Se per te cucinare è una delle azioni che ripeti in maniera sistematica tutti i giorni, allora sarai sicuramente un esperto di tutti gli inconvenienti che potrebbero capitare quando ci si mette all’opera ai fornelli: un po’ d’acqua di cottura là, un po’ di sugo di pomodoro schizzato lì ed ecco che cucinare diventa stressante.
Una delle dinamiche che capita davvero molto spesso è l’acqua che straborda dalla pentola, bagnando interamente il piano cottura e provocando anche lo spegnimento della fiamma nella maggior parte dei casi. Tuttavia, hai mai sentito parlare del trucco della molletta sulla pentola con l’acqua che bolle? Ti spieghiamo a cosa serve:
Trucco della molletta sulla pentola con l’acqua
Quando mettiamo la pentola con l’acqua sul fuoco attendiamo che questa inizi a bollire: nel momento in cui ciò avviene, siamo subito pronti a salare l’acqua e calare al suo interno tutto ciò che abbiamo intenzione di cucinare quel giorno. Capita molto spesso che, una volta messa la pasta nella pentola, il calore eccessivo faccia strabordare l’acqua.
Ed è proprio a questo punto che arriva il trucco della molletta sulla pentola con l’acqua che bolle: mettendo una molletta aggrappata al bordo della pentola, questa avrà la capacità di andare a limitare la formazione delle bolle d’aria che si formano in seguito alla bollitura ed eviterà che l’acqua fuoriesca.
Ecco cosa devi sapere in merito:
Questo trucco si è dimostrato essere uno dei più efficaci in questo caso, tanto che anche i migliori chef hanno iniziato ad applicarlo ottenendo grandi risultati. Il trucco della molletta sulla pentola con l’acqua che bolle prevede una serie di vantaggio che non possono essere sicuramente negati, come ad esempio:
- Evitare che l’acqua fuoriesca dalla pentola;
- Evitare di bagnare il piano cottura;
- Evitare di sporcare ovunque;
- Evitare di perdere ulteriore tempo a pulire;
- Evitare anche dispendi inutili di tipo monetario;
Ovviamente, quando si ha intenzione di mettere in atto questo trucco c’è comunque qualcosa da prendere in considerazione. Infatti, sarebbe meglio optare per l’utilizzo di una molletta di legno, in quanto si tratta di un materiale che non conduce il calore e che quindi non riesca di sciogliersi sulla pentola e di provocare qualche tipo di ustione.
A differenza, invece, di quelle che sono le classiche mollette di plastiche bianche utilizzate per il bucato. Prima di usare la molletta, sarebbe meglio dare alla stessa una ripulita in quanto, quando l’acqua bollirà, la sua superficie entrerà inevitabilmente in contatto con il contenuto della pentola e quindi potrebbero trasmettersi germi e batteri.
